切白菜機是我們廚房中一款不可缺少的切菜，那么若是不正常的使用它進行切菜，那么不僅僅切出來的菜，味道不好，而且是會影響到切白菜機械的使用壽命，所以我們需要正確的方法來使用使用切白菜機，具體的方法如下所示：
1、將機器放置在水平的工作場地上，確保機器下邊四腳平穩(wěn)、可靠、不晃動。
緊固件是否使用中松動,開關線路是否破損。
2、為確保，在接地biao記處可靠接地,電源接頭安裝漏電保護器。
3、機器工作時，嚴禁將手伸入機器內,在加工過程中勿用濕手按開關。
4、在進行清理拆卸前，先斷開電源，使機器停止運轉。
5、軸承每3個月更換1次鈣基潤滑脂。
6、在使用過程中，若出現異常情況，應迅速關閉電源開關，待故障排除后重新啟動，使之正常工作.
不管是什么樣的廚房機械設備，都是需要使用正確的操作方法，所以切白菜機只有操作正當了，其效果才會好的。